🦐 Como Se Cocinan Las Chauchas la variante Ideal

Lasjudías verdes o chauchas son legumbres muy populares ya que se usan para la elaboración de diversos platos. Pero una de sus mejores cualidades de las judías verdes es que poseen muy pocas calorías lo que lo hace ideal para quienes no quieren engordar. Las judías aportan al organismo nutrientes como: -proteínas-carbohidratos-fibra

Enla región se le conoce con diferentes nombres como ejotes, judías verdes o chauchas. Antes de cocinar las habichuelas, se recomienda lavarlas muy bien bajo el grifo con abundante agua ya que antes de llegar a tus manos seguro han sido constantemente manipulados durante su recolección y transporte recogiendo restos de

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Cómosaltear vegetales para un wok de verduras perfecto. Cortar todas las verduras y reservarlas. Calentar un wok o un sartén con un poco de aceite de oliva en la base, cuando está caliente se agregan las verduras. Comenzar a cocinar a fuego fuerte. Cada tanto mover un poco el sartén o con una espátula, pero con movimientos suaves

Loideal es cocinar las chauchas frescas durante 8 a 10 minutos y las congeladas durante 12 a 15 minutos. Es importante retirarlas del agua inmediatamente después de alcanzar

Laválas chauchas, retirale los hilos y cortale las puntas. Cocinalas en agua hirivendo con sal por unos 8 minutos aproximadamente. Son los frutos inmaduros de dichas plantas que se aprovechan como verdura en las cocinas de gran parte del mundo. En esencia, los ejotes son frijoles tiernos (aún verdes)

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